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El consumo folato podría reducir el riesgo de cáncer de la porción alta del tubo digestivo

Recientemente se ha realizado un estudio donde se observó una relación importante entre el consumo de folato en la alimentación y la reducción del riesgo de cáncer esofágico, gástrico y pancreático. El consumo de 100 μg/d de folato en la alimentación redujo el riesgo de cáncer esofágico en un 9%, de cáncer gástrico en un 1,5% y de cáncer pancreático en un 6%.

Algunos estudios anteriores que estudiaban la relación habían encontrado resultados contradictorios, pero los autores de este estudio concluyen que la ingesta de folato (100 microgramos) en la dieta reduce el riesgo de cáncer.

El folato se encuentra en forma natural en hortalizas de hojas verdes y oscuras, guisantes, frutas y cítricos.

 

 

 

 

Fuente:

– Univadis, Clinical Summaries, Esenciales de Julio 2017.

– Liu W, Zhou H, Zhu Y, Tie C. Associations between dietary folate ntake and risks of esophageal, gastric and pancreatic cancers: an overall and dose-response meta-analysis. Oncotarget. 2017 Jun 28. doi:0.18632/oncotarget.18775.

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