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La dieta saludable puede mejorar de los síntomas de la esclerosis múltiple

Con el objetivo de evaluar la asociación entre la calidad de la dieta y la ingesta de alimentos específicos con discapacidad y gravedad de los síntomas en personas con esclerosis múltiple se realizó un estudio, del que recientemente se han publicado los resultados.

En 2015, los participantes (de América del Norte) completaron un cuestionario de evaluación dietética que estima el consumo de frutas, verduras y legumbres, granos integrales, azúcares añadidos y carnes rojas / procesadas. Se puntuó la calidad de dieta general: la puntuación más alta indican una dieta más saludable. También se estudió la asociación con la enfermedad y un peso saludable (índice de masa corporal <25), actividad física habitual y la abstinencia del hábito de fumar.

Los participantes con puntuaciones más altas tuvieron niveles más bajos de discapacidad y depresión. Las personas con un estilo de vida saludable tuvieron menos probabilidad de sufrir fatiga severa, depresión, dolor o deterioro cognitivo. Los resultados sugieren que una dieta saludable y un estilo de vida saludable se asocian con una menor discapacidad y síntomas en la esclerosis múltiple.

Fuente: Kathryn C. Fitzgerald, Tuula Tyry, Amber Salter, Stacey S. Cofield, Gary Cutter, Robert Fox, Ruth Ann Marrie. Diet quality is associated with disability and symptom severity in multiple sclerosis. Neurology Dec 2017, 10.1212/WNL.0000000000004768; DOI: 10.1212/WNL.0000000000004768

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