Los beneficios de la dieta mediterránea en psoriasis
La psoriasis es una enfermedad inflamatoria crónica y la dieta mediterránea, que se caracteriza por una alta proporción de frutas, verduras, cereales, pescado, aceite de oliva extra virgen, etc., podría reducir la inflamación crónica sistémica gracias a las propiedades antiinflamatorias de estos alimentos.
Phan y sus colegas recurrieron a un gran estudio de salud francés en curso que había recopilado información sobre la dieta de 158,361 pacientes con psoriasis durante dos años a los que se les realizó un cuestionario con la información sobre el consumo de alimentos, estilos de vida, sexo, edad, hábitos de fumar, índice de masa corporal, niveles de actividad física, enfermedad cardiovascular y síntomas de depresión.
Las personas cuyos hábitos alimentarios se basaban en la dieta mediterránea fueron 22% menos propensos a tener psoriasis severa. El estudio no encontró asociación entre la dieta y el inicio de la psoriasis.
Sin embargo, los investigadores encontraron una asociación entre la gravedad de la psoriasis y otros factores, como el índice de masa corporal, el tabaquismo, los niveles de actividad, las enfermedades cardíacas, los niveles altos de triglicéridos, la presión arterial alta, la diabetes y la depresión.
Si bien el estudio no prueba que consumir una dieta mediterránea disminuya la gravedad de la psoriasis, «plantea algunas preguntas interesantes «, según dijo un investiagor del estudio. Los médicos podrían usarlo como una estrategia complementaria de tratamiento. Sin embargo, por ahora, podría tener sentido orientar a los pacientes hacia una dieta mediterránea porque hay pocas desventajas.
Fuente:
- Noticias de salud, Reuters, disponible en https://www.reuters.com/article/us-health-psoriasis-mediterranean-diet/mediterranean-diet-might-help-ease-psoriasis-idUSKBN1KF26R
- Phan C, Touvier M, Kesse-Guyot E, Adjibade M, Hercberg S, Wolkenstein P, Chosidow O, Ezzedine K, Sbidian E. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25. doi: 10.1001/jamadermatol.2018.2127. [Epub ahead of print] PubMed PMID: 30046840.