El colesterol es una molécula imprescindible para que nuestro organismo funcione correctamente, ya que forma parte de la membrana de las células de nuestro cuerpo, es necesario para generar algunas hormonas o utilizar algunas vitaminas. Debemos saber que el colesterol no se disuelve en la sangre, y que se transporta mediante unas proteínas denominadas lipoproteínas. […]
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Consejos nutricionales en la Enfermedad de Crohn
La enfermedad de Crohn pertenece a un grupo de afecciones conocidas como Enfermedad Inflamatoria Intestinal. Es un proceso inflamatorio crónico del tracto intestinal principalmente, aunque puede afectar cualquier parte del tracto digestivo desde la boca hasta el ano e incluso en ocasiones puede afectar otros órganos (inflamación de los ojos, la piel o las articulaciones). […]
Consideraciones nutricionales para pacientes con Fibrosis Quística
Como cada año, el cuarto miércoles de abril se celebra el día Nacional de la Fibrosis Quística, una enfermedad crónica, hereditaria y degenerativa que afecta principalmente a los pulmones y al sistema digestivo y representa un grave problema de salud. Se trata de una enfermedad genética en la que se produce la alteración de una […]